胃癌手术以后，病人的生理结构是明显改变的，切除了整个胃或者是大部分的胃，病人胃的容纳功能明显减弱，一定要少量多餐，而且日常饮食应该营养丰富，合理搭配，品种多样，在化疗期间饮食上，一定要注意清淡少油，不要吃一些辛辣，刺激、高脂肪，高热量，高盐、高糖食物，这样有可能会加重胃部的不适，出现反酸烧心，恶心，呕吐，腹胀，消化吸收不良的症状。因为化疗本身，就有可能会引起消化道的症状，表现为恶心、呕吐，或者是反酸、烧心、胃部不适，有的人甚至出现一些排便困难或者腹泻的症状。所以化疗期间的饮食，一定要配合化疗来进行，主要是要清淡，而且容易消化吸收，一次不要吃得太饱，少量多餐。