糖尿病患者来讲，其实菜类的话它都是可以选择进食的，比如说像我们经常吃的青菜、蔬菜、芹菜、叶子菜、萝卜、白菜，这些食物都是可以吃的。只是要注意烹饪方法，主要不能进行红烧、油炸，把它人为增加很多热量，或者是像做瘦肉的时候加了很多的糖，这种人为造成热量的增高，这种情况还是要避免。糖尿病不是说什么都不能吃，很大部分的正常人能够吃的蔬菜他们也都是能吃的，只是要注意量的控制，以及吃这些食物的规律性，还有一个注意烹饪方式，要注意少油少盐的做法。