如果老人得了结肠炎，应当注意饮食调理，注意中医中药调理，还应当积极的进行心理调节，减轻患者的症状，控制发作，减少复发，注意饮食卫生，避免暴饮暴食，避免食用生冷油腻、辛辣刺激的食物。一些脂肪含量高的食物，比如肥猪肉，不能够食用，还应当注意保暖，注意劳逸适度，保持乐观的情绪，如果患者精神过度紧张，可以适当选用镇静剂治疗。可以口服一些中药进行调理，应用痛泻要方合四逆散，起到疏肝理气、健脾和中的作用。应用理中汤合四神丸，起到健脾补肾、温阳化湿的作用，还可以口服驻车丸，起到滋阴清肠、养血宁络的作用。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。