急性胃炎主要是由于饮食不节，导致细菌或病毒侵犯到胃肠道引起的急性炎症，主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。急性胃炎期间由于会出现大量的呕吐或腹泻，胃肠道的消化功能很弱，所以建议以喝粥为主，因为喝粥容易消化，对胃肠道的负担比较小，容易促进急性胃炎的痊愈，所以疾病期间建议只喝粥，等疾病痊愈以后再逐渐恢复正常饮食。另外急性胃肠炎的患者需要进行血常规的检查，明确诊断以后需要积极的进行抗炎、补液以及对症治疗，一般轻症两到三天可以得到痊愈。