1、荷兰豆300克。

2、美人椒2个。

3、大蒜3瓣。

4、花生油适量。

5、盐1勺。

6、将荷兰豆撕掉筋。

7、将美人椒和大蒜切片备用。

8、锅烧七成热放入花生油，放入蒜片爆香。

9、放入荷兰豆和美人椒。

10、放入一勺盐翻炒均匀即可。