鼻咽癌的患者可以吃一些高蛋白的食物，高蛋白食物是白患者需要大量补充的食物，高蛋白可以促进自身免疫蛋白的合成，提高身体素质增强抵抗能力，能够更好的对抗癌症，延缓癌症的扩张速度，这类的食物鱼，瘦肉，牛奶，蛋类，豆类以及豆制品等等，其中动物蛋白质之中鱼类蛋白质最好，植物蛋白之中大豆的蛋白质最为明显的好处，第二，多吃一些生津润喉的食物。多吃生津润喉的食物，可以生津止渴，润肺止咳，利咽润喉的作用，可以缓解因为鼻炎癌导致，咽喉不适与异物的感觉，从而减轻病人的痛苦，帮助患者尽早的康复，这类食物主要有橄榄，话梅，梨，苹果等等。第三，可以多吃一些富含β胡萝卜素的食物，因为人体直接摄入大量的维生素a可能是有害的，所以可以选择摄入β胡萝卜素，β胡萝卜素摄入之后会在体内转换为维生素a，有助于保护免疫系统的免疫细胞，免受自由分子的攻击，可以防止人体皮肤下层的细胞坏死，有对抗鼻咽癌的功效，含有β胡萝卜素的食物主要有胡萝卜，西兰花，菠菜，甜瓜，枸杞子等等这些食物。第四，要富含维生素b2的食物，维生素b2可以影响亚硝酸盐的代谢，可以多补充富含维生素b2的食物，能够有效地改善因亚硝酸盐诱发的鼻咽癌。这类食物有动物的心脏，肝脏，鸡肉，牛奶，大豆，黑木耳等等。