急性胃肠炎和急性肠胃炎，实际上是一类的疾病。有的病人是以上消化道症状比如呕吐为主，医生可能会习惯性把胃肠炎，胃写在前面。如果以腹泻为主，有的医生习惯使用肠胃炎，这个没有原则性的问题。肠胃炎或胃肠炎都是因为患者摄入了受污染的食物引起。在微生物检测的时候可以发现患者有病原体的感染，包括细菌，病毒，真菌，寄生虫等，病原体进入肠道后可以释放出特殊的毒素引起胃肠黏膜充血、水肿，进而引起恶心、呕吐。