胃炎患者建议在晚上喝，因为晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素，但是需要适度。平时胃炎患者要养成良好的饮食习惯，饮食应该以清淡易消化为主，避免吃一些生冷、油腻、辛辣刺激性食物，注意少食多餐，细嚼慢咽，平时可以多吃一些软的、容易消化的食物，主要以流质、半流质饮食为主。避免暴饮暴食，平时也可以适当的吃一些新鲜的蔬菜、水果，但是要避免吃寒性的水果，平时要适当的锻炼一下身体，能够增强体质，促进胃肠的蠕动。平时也要多喝一些温开水，多注意休息，每天要保证充足的睡眠时间，避免熬夜，避免过度劳累，要注意饮食的卫生，要适量的吃一些新鲜的蔬菜水果。