我很喜欢吃辣椒，做菜放点辣椒就感觉很下饭，也特别香。到了冬季。我们这里的鲜辣椒就很贵，我就买点干辣椒吃，干辣椒做饭有些费事，就买点辣椒面，辣椒面做菜使用很方便，但是储存要注意，要不也是容易变质生虫的。分享给大家我的做法。

操作方法

第一，如果买来的辣椒面多，可以不用另外拆分包，就可以直接存放到冰箱里。冰箱储存最好，尤其是保鲜袋包装的辣椒面，不能直接放在室内。

第二，如果自己家中有密封器，可以分成小包，单独包装，放在阴凉处就可以了。

第三，可以利用家中不用的茶叶盒包装辣椒面。家中的茶叶盒不用了，可以利用它来装辣椒面，根据辣椒面的分量和盒子的大小来装，吃的时候用勺子舀出就可以了。

第四，注意不要受潮。辣椒面怕潮湿，注意不要放在潮湿的地方，要放在干燥的地方。

第五，盛蜜的罐子和装麻汁的罐子都可以用来装辣椒面，注意装满，把盖拧紧，放在干燥的地方。

第六，买来的干辣椒可以直接放在干燥的地方，只要不受潮，可以存放很久，阳台存放最好。