山东威海生产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲅鱼、梭子鱼、石斑鱼、安康鱼、海参、爬虾、威海对虾、胶东回水咸鱼干、文登地瓜、昆嵛山蕨菜、南海大饽饽、昆嵛山全蝎、文登媳妇饼、蠓子虾酱、文登板栗、脉田糖瓜、石甲红海蟹、文登家纺、文登海虾、文登海米、花香菇、桑蛎等等。