锦鲤是一种常见的观赏鱼，通常被养在鱼缸中。虽然锦鲤是一种食肉鱼，但它们通常不会攻击其他鱼类或动物。因此，锦鲤并不是一种适合食用的鱼类。

另外，锦鲤通常被养在鱼缸中，这意味着它们可能被暴露在水污染和化学物质中。这些化学物质可能会对人体健康产生负面影响。因此，不建议将锦鲤作为食物来食用。

总之，锦鲤不适合食用。如果您需要食用鱼类，建议选择经过合法养殖和处理的鱼类，并遵循正确的烹饪方法，以确保您的健康和安全。