饮酒后喝水都吐是因为饮酒后引发了胃炎、胃功能紊乱、胃痉挛等情况导致。因此过量饮酒会出现呕吐症状，酒精是造成急性胃炎的非常重要的原因之一，因为酒精具有溶脂性和亲水性，进入到胃中会破坏胃粘膜，造成胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至溃疡的形成，因此，患者会出现连喝水都会恶心、呕吐的症状，呕吐过程中会损伤胃粘膜，酒精也会对胃粘膜造成损伤，胃粘膜损伤以后导致喝水都吐的情况，这种情况是比较严重的，最好使用抑酸、保护胃的药物，比如奥美拉唑，也可以用胃黏膜保护剂来保护胃粘膜，可以适当的补充维生素B6进行缓解。