500克面粉大约有饭碗的4碗那么多，通常一平碗面粉大约是125克左右，但饭碗也有大小之分，所以最准确的测量还是过称。如果在没有测量工具的情况下，可以用500ml的矿泉水瓶代替，大约2瓶面粉为500g。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。