基肥是供给植株一年或多年生长所需要的肥料，主要以有机肥为主。它对改良土壤，提高地力有重要作用。庭院蔬菜与花丼一般在播种前或定植前施入田间，而庭院果树基肥应在秋季施用，秋施基肥最好在果实采收后、落叶前一个月左右，此时正是果树根系第二次或第三次生长高峰，并且损伤的根在这个时期也易于恢复。
不仅有利于第二年生长,也有利于提高第二年的开花坐果率。基肥施人后一部分被果树吸收积累在树体枝干内，有利于第二年开春供应萌芽、开花和新梢生长，能明显提高第二年的开花坐果率。另一部分肥料当年不能被果树吸收，第二年春天化冻后可逐渐供应根系吸收，有利于果树伸枝展叶。
施肥时可根据具体情况决定施用方法。一般采用沟施:有条状沟、环状沟、放射状沟。沟宽、深各40？60cm，施肥深度以施于根系分布的密集层为宜。注意事项 ①防止肥害基肥施用时有时由于有机肥块较大，或施用的有机肥较集中，烧伤根系，这种情况在无水条件时更加明显。
有时是由于施用未经腐熟的有机肥料，在腐烂分解过程中放热，烧伤根系。因此在施基肥时要把有机肥与适量土混勻施入，及时灌水;还要注意施用有机肥一定要在腐熟发酵后再施用，浓度过大时混土使用。