黑豆和鸽子肉可以一起煮，但需要注意一些细节。首先，黑豆需要提前浸泡，时间最好在6-8小时以上，以便软化，加快煮熟时间。其次，鸽子肉需要事先处理，去除杂质和血水，可以用盐水泡洗一下。最后，将黑豆和鸽子肉放入锅中加水，加入适量的盐和其他调料，适量火候煮熟即可。总体来说，黑豆和鸽子肉的口味相互搭配，营养丰富，可以一起煮。