花甲是一种海鲜，寿命较短，容易变质。因此，为了保持新鲜，许多人会将花甲放在冰箱中冷藏。但是，花甲放冰箱保鲜并不是一种完全安全的保鲜方法，因为花甲在冰箱中也有可能变质。

当花甲被放在冰箱中时，温度会下降，从而减缓细菌的生长速度。这可以延长花甲的保质期，但并不能完全防止细菌的生长。如果花甲已经开始变质，即使放在冰箱中也无法阻止其进一步腐败。

此外，花甲放在冰箱中也容易受到其他食物的污染。如果花甲与其他食物接触，可能会传播细菌和病毒，导致交叉污染，从而导致食物中毒。

因此，如果您想确保花甲的新鲜度和安全性，最好在购买后尽快食用。如果您必须将其放在冰箱中，请确保花甲已经彻底清洗干净，放在密封的容器中，以避免与其他食物接触。同时，不要将花甲放在冰箱中超过两天，以免食用时出现食物中毒的风险。