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东北树鸡蘑菇可以炒着吃,也可以裹上鸡蛋液炸着吃,还可以和粉条一起做汤吃或者凉拌着吃。东北一般是指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域,古称营州、辽东、关外,它是中国东北方向国土的统称,其土地面积是145万平方公里,而且自有文字时起,东北就已经作为一个地区载入典籍,该典籍是《尚书·禹贡》。