肾炎患者的饮食，应该注意以下几个方面：一，要适当的控制水和盐的摄入量；二，要补充充足的维生素；三，要优质蛋白饮食；四，要低脂饮食；五，要补充一定量的钙和铁；六，要易消化饮食，避免辛辣刺激，避免油炸，腌制熏制的食物。肾炎的患者要根据以上的饮食原则来掌握自己的饮食，如果有些患者不能很好的制定自己的饮食食谱，也可以和主管大夫，营养科大夫来结合，根据自己的病情制定适合个人的饮食方案。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。