胆囊炎和胰腺炎急性期都需要短暂禁食禁水，恢复后可以在医生的指导下，由清淡全流质饮食逐渐过渡到正常饮食，注意饮食恢复期间严密监测患者的腹部体征变化。如果患者出现腹痛加重，要警惕胆囊炎或者胰腺炎反复情况，注意避免进食过油，进食富含蛋白质的食物，这类食物尤其容易诱发胆囊炎或者胰腺炎的反复。胆囊炎和胰腺炎的发生与大量饮酒，高脂饮食，暴饮暴食等因素相关，都可能表现为上腹部疼痛。胆囊炎可以伴有墨菲氏征阳性，肝区叩击痛阳性。胰腺炎可以表现为上腹部压痛，可以伴有反跳痛或者不伴有反跳痛。听诊肠鸣音是减弱的。