胃出血病人，急性期需要短暂禁食。出血停止48小时后，需要在医生的指导下由清淡全流质饮食逐渐过渡到正常饮食，可以进食面汤，米油等清淡的、少渣的、低脂的、容易消化的食物，也可以进食大米粥或者小米粥。胃出血大多数是由于基础的疾病发展而来，比如食管肿瘤，贲门黏膜撕裂，食管胃底静脉曲张破裂，消化性溃疡，消化道肿瘤，消化道血管畸形等引起。身体条件允许情况下，需要尽早完善内镜检查，明确出血情况，必要时可以进行内镜下微创止血治疗。