重度肠化是指胃黏膜细胞在受到反复炎症、糜烂、溃疡等刺激下，导致胃细胞被肠细胞取代，也称为肠上皮化生，重度肠化属于胃炎比较常见的表现。症状比较轻微患者可以通过保守治疗进行改善。同时，还需要定期到医院进行复查。如果病情严重保守治疗效果不佳时，还可以进行手术干预。