大补元气、生津、安神益智。人参是一个老药，在东汉时期的本草著作《神农本草经》里就有记载，是一个药食同源的药，既是药物又是食物。人参的功效首先是大补元气，其次是补脾肺之气，还有生津、安神益智的作用。所以它的补益作用很广，它归的经也很多，临床上应用很多。人参属于五加科的植物，五加科的植物都有一定的补益作用，所以它在临床用的时候也属于贵重药，不能和别的药一起煎煮，也是要另煎兑服，或者是直接切成人参片，含服也可以。使用时首先注意感冒时不能服用人参这一类的补益药，会使感冒的病程延长，其次儿童建议慎用人参，因为儿童盲目服用人参、鹿茸这一类的滋补药可能会导致性早熟。中药里面有“十八反十九畏”的讲究，所以说“诸参辛芍叛藜芦”人参不能和藜芦还有五灵脂同用。还要注意的是吃人参的时候不能同时吃萝卜，因为吃了萝卜以后，人参的补益作用就会被消除，所以服用人参还是有一定的讲究。