番茄红素属于天然植物中提取的，类胡萝卜素的一种抗氧化的保健品。适用于免疫力功能低下，体质虚弱、亚健康的人群。对于长期神经衰弱，神疲乏力，腰酸背痛、精子不液化，活力较低，长期不育的男性适合应用。

番茄红素是脂溶性的，随餐服用或者餐后服用比较好，易于吸收。因为番茄红素不溶于水，但溶于以油。也就是说做熟了吃比生吃效果要好。