消食化积、行气散瘀。山楂归脾胃肝经，味酸，甘，有消食化积、行气散瘀的作用，可以消肉食的积滞。本品味酸，能健脾开胃，促进消化，尤其为消化油腻食物的重要药物。油腻食物积滞导致的腹胀、嗳、吞酸、腹痛、腹泻，单用山楂有效，或配伍莱菔子、神曲、还可跟木香、青皮同用。治疗食积、气滞、腹痛、腹胀，山楂也可以跟枳实、莪术同用。山楂能行气止痛，炒用能治疗腹泻、痢疾。治疗腹泻、痢疾可以用焦山楂水煎服，或跟木香、槟榔配伍。山楂有活血作用，治疗瘀血导致的胸胁痛可跟桃仁、红花配合使用，治疗产后瘀血腹痛、恶露不尽可以单用。