菠菜跟红薯是可以一起吃的，也不会引起中毒的现象。菠菜具有解热毒，通血脉，利肠胃之功效。经常吃红薯，也能够有效预防肺气肿的情况。多吃有营养的蔬菜水果，对于身体的健康也是很有好处的。