胃息肉手术之后的饮食情况，需要看胃息肉的大小以及胃息肉的多少的情况而定。如果是胃息肉量比较少，在1-2个之内，而且息肉比较小，在1cm以下，在12个小时之内尽可能的少吃饭，多喝水。12小时之后可以适当的吃流质半流质的食物，比如稀饭、米汤以及清汤、面条等。如果息肉量比较多，在10个以上，或者是2cm以上，24个小时之内不能吃饭。超过24小时以后可以适当的吃上述的食物，或者再追加馒头、米饭等类的食物。尽可能的不要吃太辛辣、油炸、油腻的食物，多注意休息，多注意适当喝水。观察72小时以后，就可以正常饮食。