胃穿孔属于消化道穿孔及手术方式根据穿孔的大小以及腹腔污染的程度而决定，术后早期在肠道功能未恢复，未通便通气时，不能吃东西，以免增加胃肠负担以及再穿孔，吻合口瘘的风险。在胃肠道功能恢复后早期可进食稀饭，面条等容易消化的食物，不要喝牛奶，豆制品等肠道内产气的食物，以免腹胀，以后在完全恢复后，可恢复正常饮食，但应注意不能吃坚硬难消化或辛辣刺激的食物。