柠檬水白天喝不会变黑。这是一个常见的谣言。柠檬水的酸性会使其在空气中氧化，导致颜色变深，但这个过程需要较长时间，不可能在短时间内发生。

然而，如果柠檬水中加入了一些其他物质，例如糖或其他添加剂，这些物质可能会引起反应，导致柠檬水变黑。此外，如果柠檬水的制作过程不卫生，可能会导致细菌滋生，从而导致柠檬水变质变黑。

因此，如果您喝的柠檬水是新鲜制作的，没有添加其他物质，并且制作过程卫生，那么它应该不会变黑。