对于成年人的肠炎，如果是非特异性的肠炎，可以应用五氨基水杨酸、益生菌调节肠道功能以及调理脾胃功能的药物来进行治疗。如果肠炎有明确的病因，则需要针对病因来进行治疗，比如痢疾、血吸虫、阿米巴等等，则需要进行相应的抗感染治疗以及抗寄生虫病的治疗。也有其他因素引起的肠炎，比如药物引起的，需要停用药物来进行治疗。肠炎的病人都需要注意饮食，饮食要清淡容易消化，避免辛辣刺激、生冷、粗糙、油腻的食物。平时要注意少熬夜，戒烟酒，注意保持心情愉悦。