慢性肾炎患者饮食上以清淡、易消化饮食为主，注意低盐、低脂饮食，每日食盐摄入量小于六克。如果有高度水肿或难以控制的高血压，食盐摄入量需要严格控制在三克以下。如果肌酐不高的话，可以正常吃各种蛋白类的食物。如果肌酐升高的比较多，需要以优质的蛋白饮食为主，优质蛋白指的是鸡肉，鱼肉，鸡蛋，牛奶等动物性蛋白。如果没有高钾血症，可以适当多吃各种蔬菜、水果，补充足量的维生素，矿物质，纤维素等。但是如果有高钾血症或者肾小球滤过率比较低，需要尽量少吃高钾类的水果、蔬菜，以免引起高钾血症。