棘头虫乳白色，长1~3厘米，寄生在黄鳝的肠道内。感染 率很高，一般在80% ~90%，感染强度也较大。棘头虫头部吻 上有吻钩，钻进肠黏膜，破坏肠壁引起发炎，严重时可造成肠壁 穿孔，肠管堵塞，鳝体消瘦，甚至死亡。