胃癌是最常见的胃肿瘤，它源于上皮的恶性肿瘤也就是胃腺癌，在胃的恶性肿瘤中腺癌占95%。这个也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤的前茅。一般的多见于中年以后的男性，进几年随着现代生活的发展，胃癌出现了年轻化的趋势，与不良生活习惯以及环境污染有很大的关系。长期使用熏烤、腌制的食品，人群中胃远端的发病率较高，与食品中亚硝酸盐、真菌霉素、多环芳烃化合物等致癌物，或者是前致癌物含量高有关。吸烟者的胃病发病的危险较不吸烟的要高50%，手术是胃癌的首选治疗手段，术后要考虑肿瘤复发的问题，建议患者进行放化疗治疗，希望患者能够早日康复。