保险宽限期是不能约定的，由于保险公司无法确定投保人断缴时间所以也无法约定宽限日期。

保险宽限期是指保险公司对投保人未按时缴纳续期保费所给予的宽限时间，其具体时长由保险法规定的，通常为60天。其开始时间为投保人断缴的第一天开始算起直到后续的2个月时间。