在大树干从下往上2米的树皮用刀砍成鱼鳞状，不要太深，见树干即可。这样可以催熟和早产果。菠萝蜜是桑科，波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。