咽喉炎可以吃含维生素丰富的蔬菜以及水果，比如猕猴桃、西瓜、香蕉、火龙果、青菜、胡萝卜。也可以用金银花或者罗汉果泡水喝，平时要清淡饮食、不能吃辛辣刺激性的食物、不要抽烟、不要喝酒、少吃甜食或者酸性的食物。平时也可以口服蓝芩口服液或者蒲地蓝消炎口服液以及玄麦甘桔颗粒，还可以用康复新液漱口。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。