人体在空腹状态下，会从体内的糖原储备开始消耗能量，而不是直接消耗脂肪。这是因为糖原是一种易于分解的能量来源，可以快速提供能量，以维持身体正常的代谢活动。当糖原储备耗尽后，身体才会开始消耗脂肪。

通常来说，人体的糖原储备可以维持约12小时的时间，因此在空腹状态下，约12小时后开始消耗脂肪。这也是为什么长时间的禁食或低碳水化合物饮食可以促进脂肪燃烧的原因。

但需要注意的是，空腹状态下的脂肪燃烧并不是一种理想的减肥方式，因为它可能会导致身体的代谢率下降，从而减缓脂肪燃烧的速度。此外，长时间的空腹状态还可能导致身体的营养不良和身体机能的下降。因此，如果要进行减肥，最好采用适当的饮食控制和运动来实现健康减肥的目标。