蒜蓉鳕鱼蒸着做好吃，做法步骤如下；

1、豆腐切块铺在盘子上。

2、姜、蒜和小辣椒分别切成沫，搅拌在一起，加入盐和味精。

3、鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。

4、在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜沫。

5、放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。