对于肝火旺盛的人来说，除了药物治疗以外，还可以用一些食物进行祛肝火。生活中具有祛肝火，清肝火的食物比较多，像是常用的绿豆，胡萝卜以及苦瓜，黄瓜等。水果的话像是马蹄，甘蔗，雪梨，草莓，柚子也有很好的去肝火的作用，这些食物配合使用，往往效果更好。而且还可以适当的用一些祛肝火的茶饮，像是菊花茶，决明子茶等都能够达到比较好的去肝火的。