黑米可以单独做粥。黑米粥含有丰富的维生素b、维生素e以及各种各样的微量元素对人体有益。黑米粥的做法很简单，用清水将黑米清洗干净，放到煮粥的锅里，加入适量水，按煮粥键即可，当然可以根据自己的口味加入适量的糖、红枣、枸杞等，煮的时候尽量煮的时间长一点，这样才能够让粥更好的入味。