对于急性胰腺炎的初期，轻型的胰腺炎或者是尚无感染的患者，可以采用非手术治疗的方式。经常使用的药物包括全胃肠动力药可以减轻腹胀，也可以使用解痉止痛的药物。同时还可以使用H2受体阻滞剂，抗胆碱能药物，生长抑素等，这些药物通常应用于病情比较严重的病人。胰蛋白酶抑制剂比如抑肽酶，加贝酯等具有一定的抑制胰蛋白酶的作用。早期需要禁食，需要靠完全肠外营养，抗生素的使用也非常关键，在早期就要及时的给予抗生素治疗。同时要补充体液，防止休克。即使不是重症的胰腺炎，最好也要住院进行治疗。