在遇到外界的刺激之后，肚子会鼓起来的鱼是河鲀。它是鲀科东方鲀属的鱼类，其最大的特点就是，在遇到紧急情况的时候，可以通过吸气，让肚子鼓起来，并使其上的刺立起来，以此保卫自己。