蒸馒头的时候，顺手把当天的剩米饭扔进面包机，后来发现比例不对，经过一番忙乎，终于整成能发的面团，蒸出的馒头松软还有米饭的香味。

操作方法

先放粥，这次是大米燕麦粥，有点稠

加面粉，水，活成面团

放置2小时多，面发了。

揉成馒头，醒20分钟

上锅蒸20分钟，水开后计时，关火停几分钟再打开。