手脱皮一般是由以下几种疾病引起的：如汗疱疹、剥脱性角质松解症、手廯以及湿疹等。各种疾病的治疗方法是不一样的。出现汗疱疹可以使用口服西替利嗪片、氯雷他定片，外用糖皮质激素类药。手廯属于真菌感染，可以抗真菌治疗，外用抗真菌的药膏，严重的时候可以口服抗真菌药。如果是因为各种不良因素刺激形成的，平时就要尽量减少刺激，做好防护措施，可以用油性的护手霜。以上健康科普知识仅供参考。