贫血患者吃什么样的食物主要是根据患者贫血的类型来决定，如果患者是诊断为缺铁性贫血，临床除了给予补充铁剂治疗外，患者可以多吃富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血、红枣、菠菜、芝麻等食物。如果诊断为巨幼细胞性贫血，患者除了口服叶酸，、维生素B12治疗以外，还可以多吃富含叶酸的绿叶蔬菜以及富含维生素B12的肉类、蛋类、乳类也有助于改善贫血。如果是自身免疫性溶血性贫血治疗主要以糖皮质激素、免疫抑制剂为主，通过饮食是不能够明显改善贫血症状的。