贫血是可以通过食疗方法来进行调节的，发生贫血之后可以吃以下这些食物。一、可以吃一些含铁质丰富的蔬菜，比如菠菜、韭菜。二、可以吃一些动物内脏，因为动物内脏中含有丰富的铁质，吃这类食物能够促进体质的增加，也可以缓解缓解贫血。贫血患者在饮食上加以调整之后，能有效的缓解。食疗方法仅仅适用于贫血现象不是很严重的病人，如果贫血的情况比较严重，仅仅采取食疗并不能缓解。贫血比较严重时，要在医生的指导下口服补血生血和补铁的药物，采取药物治疗直接有效，并且对身体的损害很小。