一般情况下，橘子皮泡水喝的功效，主要有理气调中、燥湿化痰等。正常情况下，橘子皮就是中药里的陈皮，其味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气调中以及燥湿化痰等功效。因此，用橘子皮泡水喝，可以用来治疗由于脾胃气滞而出现的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆等症状。橘子皮泡水喝还可以用来治疗由于湿浊中阻而导致的胸闷、腹胀、肺失宜降、痰湿壅滞、纳呆倦怠、大便溏薄、咳嗽痰多等气逆之类的症状。但是，陈皮还具有辛散苦燥、温中助热等功效，因此，存在舌红少津、内有实热等情况的患者需要和医生进行沟通之后，再慎用服用。