咖啡酸中带苦,苦中带香,尤其是现磨咖啡,香味更加浓郁,可是在饮用时,苦味大于香味,所以很多人在喝现磨咖啡时需要加入各种伴侣,以适应自己的口感,那么加什么伴侣好呢？怎么加才能更健康呢？这里说的伴侣不是狭义的伴侣：“奶精”，而是各种能与咖啡搭配的食物。

操作方法

加糖。如果在咖啡中加糖，要加入黄糖。因为黄糖是甘蔗汁经过初加工制作而成的初级蔗糖，没有被精炼过，所以热量比白砂糖低，营养素和微量元素却比白砂糖多。尤其对女性有温补作用。

加牛奶。尽量不要使用奶精，因为奶精从发源初期的含有牛奶成分，演变成大部分的品种是植物油脂产品了，所以在咖啡中要加入鲜牛奶，而且是当地保质期在一周的鲜牛奶。最要注意的是：制作咖啡时，一定要把现磨咖啡液倒入牛奶，而不是牛奶倒入咖啡液中，因为牛奶倒入咖啡，会产生一种很难消化的乳状液。

加蜂蜜。如果喝意式浓缩咖啡时，可以选择加蜂蜜。因为蜂蜜除了葡萄糖、果糖，还有各种维生素和氨基酸，能益气润肠。但要想保留蜂蜜的营养价值，就要注意温度的控制，要等咖啡凉一些再去调配。

加入豆奶。大豆的蛋白质、磷脂、胡萝卜素、矿物质等营养成分丰富，与咖啡结合，可以提高蛋白质含量，又可以提高人体吸收率，是所有咖啡伴侣中营养价值最全面的。但如此的完美搭配，也要注意不可喝多，每天2杯即可。

加盐。如果不喜欢甜，又不爱喝牛奶，但又受不了咖啡的苦涩，那么就加点盐，能使口感顺滑温润。但只能加入1／6小勺的天然盐。加多了，你的咖啡就只能用来做菜了。

水。不是在咖啡中加水，而是配一杯清水在桌旁。不管喝的是美式还是花式，尤其是意式特浓，喝完咖啡时，要喝一杯清水。因为烘焙食品容易上火，而咖啡又有利尿作用，所以喝完咖啡再喝杯白水，既品尝了咖啡的美味，提了精神，又可以避免上火和脱水。

特别提示

不管加入什么伴侣，喝咖啡都要控制数量，每天一杯为好，二杯为可，4杯为上限。不能因为喜欢而不注意健康。