引起手脱皮的原因有很多种，如果排除外伤、皮肤理化因素刺激，或者劣质的护肤品等各种外界原因，最主要的内在原因可能是由于体内缺乏维生素B和维生素E。最佳方法是直接补充相应的维生素，或者多食用富含维生素B和维生素E的食物，如香蕉、苹果、猕猴桃、西红柿等。维生素B可以减轻皮肤炎症反应，促进皮肤的新陈代谢，细胞再生。与此同时，也可以外涂复方尿素乳膏、维生素E乳膏修复皮肤屏障。手脱皮时应当尽量避免接触刺激性的东西，不用过热的水洗手，要注意清淡饮食。