土豆山药饼是一种将面粉加上土豆和山药制作而成的饼，制作简单，味美而有营养，深受广大百姓的喜爱。那么土豆山药饼的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做土豆山药饼

操作方法

土豆和山药，蒸锅蒸熟透，用勺子压成泥。

胡萝卜，开水焯一下，也可以蒸熟。与西兰花一起，切碎。

土豆山药泥，与胡萝卜西兰花混合，加入少许盐和适量面粉。

揉成面团，以不粘手为适。

用手压成薄薄面饼，平底锅倒入适量橄榄油，小火煎至双面金黄。

可用做饼干的模具压成各种形状出锅即可。