糯米粉的保质期一般密封的可以保存12个月，只要不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，保存的时候注意密封起来，放冷藏室，主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮。如果过期很久了,还是不要吃了。